Цикл "Что мы едим?" - Синие и фиолетовые красители
Синие и фиолетовые красители
E130 Синий индантрен RS (синий солантрен FF, синий антраген, кубовый синий 4, манаскорубин, синий антрахинон) (запрещён)
E131 Синий патентованный (разрешён, опасен на 50%)
E132 Индигокармин (индиготин) (разрешён, опасен на 50%)
E133 Бриллиантовый голубой FCF (синий блестящий FCF) (разрешён, опасен на 90%)
Краситель Е130 Синий индантрен запрещён к применению на территории России. Был разработан в 1901 году и хорошо себя проявил в качестве красителя с устойчивым отношением к свету и стирке. В настоящее время в пищевой промышленности европейских стран используется редко. Тем не менее, синему индантрену нашли применение в химии. Его используют для окраски хлопка и в качестве пигмента для красок.
Е131 Синий патентованный к применению в России разрешён. Синий патентованный - краситель синтетического типа голубого цвета, плавно перетекающего в фиолетовый. Его используют для крашения мясных изделий (фарш, колбаса), а также в медицине для проведения некоторых процедур. Запрещён во многих странах (США, Австралия), т.к. может вызывать сильнейшие аллергические реакции, кишечные расстройства и усиливать астму. С особой осторожностью следует принимать людям употребляющим аспирин.
Е132 Индигокармин разрешён в России. Легко растворяется в воде. Цвет варьируется от чисто синего до ярко жёлтого. Применяется Е132 в самых разных областях: пищевая промышленность (сладости), медицина (крашение оболочек капсул и таблеток), химия (краски для детей, синька, чернила). По некоторым неподтверждённым данным может давать побочный эффект и способствовать развитию онкологических заболеваний.
Е133 Бриллиантовый голубой (синий блестящий FGF) краситель разрешён к применению в России. Во многих странах (Австрия, Бельгия, Дания, Франция, Греция, Италия, Норвегия, Испания, Швеция, Швейцария) Е133 попал под запрет. Вместе с тем, по мнению учёных, явной угрозы для человеческого здоровья этот краситель не представляет. Не рекомендован детям. Для получения оттенков зеленоватого цвета, бриллиантовый голубой иногда смешивают с тартразином. Е133 применяется в производстве пищевых продуктов (мороженое, молочные продукты, сладости и напитки). Используют его и при обработке консервов (горох). Нередко Е133 обнаруживается в косметической продукции (шампуни, мыло, жидкости для полоскания рта).
Занимаетесь продажей цветов и всегда нуждаетесь в качественном товаре? Обратитесь на склад цветов - Эко-цвет - цветы оптом в москве Вас порадует профессионализм сотрудников и гибкая система скидок.
Эту статью просмотрели 2497 раз, а также оставили 0 комментариев
(С) и (R) Все права защищены. Группа "МирМэджи"
Любое копирование данного материала (книга, интернет) без указания активной ссылки категорически запрещено.
E130 Синий индантрен RS (синий солантрен FF, синий антраген, кубовый синий 4, манаскорубин, синий антрахинон) (запрещён)
E131 Синий патентованный (разрешён, опасен на 50%)
E132 Индигокармин (индиготин) (разрешён, опасен на 50%)
E133 Бриллиантовый голубой FCF (синий блестящий FCF) (разрешён, опасен на 90%)
Краситель Е130 Синий индантрен запрещён к применению на территории России. Был разработан в 1901 году и хорошо себя проявил в качестве красителя с устойчивым отношением к свету и стирке. В настоящее время в пищевой промышленности европейских стран используется редко. Тем не менее, синему индантрену нашли применение в химии. Его используют для окраски хлопка и в качестве пигмента для красок.
Е131 Синий патентованный к применению в России разрешён. Синий патентованный - краситель синтетического типа голубого цвета, плавно перетекающего в фиолетовый. Его используют для крашения мясных изделий (фарш, колбаса), а также в медицине для проведения некоторых процедур. Запрещён во многих странах (США, Австралия), т.к. может вызывать сильнейшие аллергические реакции, кишечные расстройства и усиливать астму. С особой осторожностью следует принимать людям употребляющим аспирин.
Е132 Индигокармин разрешён в России. Легко растворяется в воде. Цвет варьируется от чисто синего до ярко жёлтого. Применяется Е132 в самых разных областях: пищевая промышленность (сладости), медицина (крашение оболочек капсул и таблеток), химия (краски для детей, синька, чернила). По некоторым неподтверждённым данным может давать побочный эффект и способствовать развитию онкологических заболеваний.
Е133 Бриллиантовый голубой (синий блестящий FGF) краситель разрешён к применению в России. Во многих странах (Австрия, Бельгия, Дания, Франция, Греция, Италия, Норвегия, Испания, Швеция, Швейцария) Е133 попал под запрет. Вместе с тем, по мнению учёных, явной угрозы для человеческого здоровья этот краситель не представляет. Не рекомендован детям. Для получения оттенков зеленоватого цвета, бриллиантовый голубой иногда смешивают с тартразином. Е133 применяется в производстве пищевых продуктов (мороженое, молочные продукты, сладости и напитки). Используют его и при обработке консервов (горох). Нередко Е133 обнаруживается в косметической продукции (шампуни, мыло, жидкости для полоскания рта).
Занимаетесь продажей цветов и всегда нуждаетесь в качественном товаре? Обратитесь на склад цветов - Эко-цвет - цветы оптом в москве Вас порадует профессионализм сотрудников и гибкая система скидок.
Эту статью просмотрели 2497 раз, а также оставили 0 комментариев
(С) и (R) Все права защищены. Группа "МирМэджи"
Любое копирование данного материала (книга, интернет) без указания активной ссылки категорически запрещено.
